Видео - Чай і Португалія | WithPortugal - Недвижимость - ВНЖ - Эмиграция - Консалтинг

Чай і Португалія

Published at 21 Jul 2026

Любите чай? Сьогодні у нього невеликий локальний ювілей. Саме на цей день припадає перша згадка про чай у Європі. Це сталося 21 липня 1610 року. Тоді до Амстердама з Японії прибув корабель, на борту якого була партія чаю. Але до чого тут Португалія? До всього. В себе в телеграм каналі я вже розповідав, що Нідерланди скористалися тим, що Іспанія окупувала Португалію й почала захоплювати її заморські колонії. Це відкрило голландцям шлях не лише в Індійський, але й Тихий океан. Так вони дістались до Індонезії, Китаю, Тайваню та навіть Японії. Завдяки цьому в Європі і з’явився чай. Але, з високою ймовірністю саме португалець міг бути першим європейцем, який скуштував цей напій приблизно в 1560 році. Португальці на той час вже отаборилися в Макао (зараз цей регіон належить Китаю), тому цілком вірогідно, що чай міг потрапити до Європи раніше, ніж в 1610, але письмових підтверджень цьому не існує. Португальці, видно, не оцінили смакові якості китайського листя. На той час, до речі, це був ще виключно зелений час. Але до Європи привезли вже чорний. Так чи інакше, але новий напій став модним. Спершу як лікувальна настоянка, а потім - просто як приємне екзотичне питво з цікавою історією, яке бадьорИть, але при цьому не п’янить (як пиво чи вино, наприклад). Португальці зметикували й почали також активно возити сушене листя до Європи, маючи для цього більше можливостей, ніж було у голландців. Бізнес пішов. Особливо полюбили чай в Англії. Але спершу це була територія кави (а до того - пива та елю). Переломний момент настав у травні 1662 року, коли англійський король Чарльз Другий одружився з португальською принцесою Катариною. 23-річна D. Catarina de Bragança привезла до Англії чималий посаг (наприклад - Бомбей, сучасне місто Мумбаї), а заразом і звичку пити чай. Її підхопили придворні фрейліни (бо до кав’ярень жінок не пускали) й поступово відбулася чайна революція, наслідки якої збереглися і досі. Тепер пиття чаю - давня англійська традиція. За легендою, англійська назва чаю TEA - також справа рук португальців. Нібито скриня, в якій привезла сушене листя принцеса, мала літери - T.E.A. (Transporte de Ervas Aromaticas). Але, мушу вас розчарувати - це байка. При цьому самі португальці називають чай - o chá, наслідуючи класичну китайську вимову. До речі, як і ми. Віддячили англійці португальцям за чай своєрідно. Вони уклали з Китаєм ексклюзивну угоду та монополізували торгівлю чаєм. Голландці викрутилися та почали вирощувати його на острові Ява. Що ж до португальців, то їхні власні чайні плантації з’явилися лише за 150 років. Але існують й досі. На острові São Miguel з 1820 також вирощують чай. Друзі, якщо вам цікаві ось такі короткі розповіді про Португалію, ставте лайки, поширюйте мій контент і по можливості підтримуйте цей мій проєкт через Buy me a coffee.