Видео - Португальський корок | WithPortugal - Недвижимость - ВНЖ - Эмиграция - Консалтинг

Португальський корок

Published at 02 Aug 2026

Португалія - країна вина, а гарні вина важко уявити без справжніх корків, не з пластику чи металу, а саме натуральних корків. У цьому з португальцями погоджується весь світ, тому нині половина світового виробництва та 70% експорту - це корок з Португалії. Те, що відділяє нас від напою у пляшці та потім не дає вину чи ігристому зіпсуватися, - звичайна кора незвичайного дерева - коркового дуба. Він здавна росте в Португалії та є одним з національних символів країни. Кора дуба дуже товста, легка і швидко відновлюється. Цю особливість помітили давно і використовували кору коркового дуба для обшивки внутрішніх частин кораблів, виготовлення щогл та легких плавучих елементів. Також кора дуба дає гарну теплоізоляцію та захищає від вологості, тому нею “обшивали”, немов шпалерами, кімнати. Ще з кори робили взуття, одяг, вулики і багато іншого. Не дивно, що у 1209 португальський король видав наказ про охорону цих порід дерев. Що ж до традиції використовувати кору дуба як корок для пляшки - то їй не більше 4 століть, бо раніше просто не було що закорковувати. Не було скляних пляшок - для алкоголю використовували бочки та глечики. Коли ж з’явилися скляні пляшки - то швидко додумались і до використання “затичок” з кори дуба. Бо, по-перше, в Португалії того “добра” було чимало, по-друге, цей “винахід” був відомий місцевим сотні років, просто лишався локальною особливістю. Дякувати за появу класичних корків треба виробникам портвейну та англійським купцям, які зробили цей напій світовою зіркою. Тож перші корки були не для звичайного вина чи шампанського, а саме для портвейну. Трохи пізніше легендарний французький монах Дом Періньйон модифікував корок і розробив ідеальну форму для ігристих вин. Справжня коркова індустрія запрацювала наприкінці 19 століття. Одна з перших в Португалії коркових фабрик відкрилася біля Порту у 1870 році. Так почалася історія лідера галузі - Corticeira Amorim. Нині коркова індустрія - це не лише про вино, але й багато іншого. Для винних корків обирають найкращу кору, вона ще й має приємно пахнути. Решту не знищують, а використовують далі. Індустрія стовідсотково безвідходна. З кори роблять сувеніри, взуття, одяг, головні убори, іграшки, підлогу, меблі, предмети інтер’єру та навіть люксові дизайнерські аксесуари. Крім того, португальський корок - важлива частина космічної галузі. Продуктивний час життя дуба десь 150 - 200 років. Першу кору знімають через 25 років після висадки дерева. Після цього - йому дають близько 10 років на відновлення. Такий метод вважається екологічним і стійким. Дерева не рубають, з них лише обережно знімають кору. Техніка та секрети точних ударів - передаються від покоління поколінню. Нині в Португалії коркові дуби займають площу 730 000 гектарів. Переважно в Alentejo, це третина всіх таких дерев на планеті. Друзі, якщо вам цікаві ось такі короткі розповіді про Португалію, ставте лайки, поширюйте мій контент і по можливості підтримуйте цей мій проєкт через Buy me a coffee.